冬虫夏草上面的草一般指的是冬虫夏草的子座，是可以食用的。冬虫夏草是一种珍贵的中药材，具有多种功效，如调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等。冬虫夏草子座的功效与冬虫夏草相似，但含量较低。
冬虫夏草子座的食用方法有很多，可以泡茶、煮汤、煮粥等。以下是一些常见的食用方法：
1.冬虫夏草子座茶：将冬虫夏草子座洗净，放入茶杯中，用沸水冲泡，闷5分钟后即可饮用。每天1-2次，可连续冲泡3-5次。
2.冬虫夏草子座汤：将冬虫夏草子座洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮20-30分钟，加入适量冰糖调味即可。可根据个人口味加入其他食材，如鸡肉、排骨等。
3.冬虫夏草子座粥：将冬虫夏草子座洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮20-30分钟，加入洗净的大米，煮至粥熟即可。可根据个人口味加入其他食材，如红枣、桂圆等。
需要注意的是，冬虫夏草子座虽然具有一定的保健功效，但并不能替代药物治疗疾病。如果身体有不适症状，应及时就医，遵医嘱进行治疗。此外，冬虫夏草子座的价格较高，市场上存在一些假冒伪劣产品，购买时应选择正规渠道，以免上当受骗。