人体摄入过多重金属铅后会产生多种危害，主要包括：一、对血液系统的影响，铅会影响红细胞膜，引发溶血；二、对神经系统的影响，铅作为神经细胞分化特异的抑制剂，可引起神经细胞凋亡，导致神经病变；三、对消化系统的影响，铅对胃黏膜有直接作用，使胃黏膜再生能力受损；四、对维生素D、钙磷代谢的影响，进而影响骨骼成长；五、对生殖细胞染色体的影响，可能造成畸形。
一、在血液系统方面，铅作用于红细胞膜，会干扰其正常的结构和功能，使得红细胞膜的稳定性下降，从而容易发生溶血现象。这可能导致贫血等一系列血液相关的问题出现。
二、神经系统中，由于铅具有抑制神经细胞分化的特性，它能促使神经细胞走向凋亡的过程，进而导致神经病变的产生。这种神经病变可能表现为认知功能障碍、行为异常、感觉异常等多种症状。
三、对于消化系统而言，铅直接作用于胃黏膜，对其造成损害，让胃黏膜的再生能力受到破坏。这会引起胃部不适，如胃痛、消化不良等情况。
四、铅还会影响维生素D的代谢以及钙磷的平衡，这对于骨骼的正常生长和发育是非常不利的，可能导致骨骼发育不良等问题。
五、在生殖方面，铅对生殖细胞的染色体产生作用，有很大几率造成染色体的畸形，这对生殖健康存在潜在的严重威胁。
总之，重金属铅摄入过多对人体多个系统功能都可能造成严重且广泛的不良影响，需要引起高度重视。