三岁宝宝舌苔发白且厚、口中有异味，可能是以下原因导致：
一、个人卫生：
1.宝宝刷牙方式不对可能造成口腔卫生差，进而出现口腔异味和舌苔变厚现象。
2.应教导宝宝按时刷牙，饭后及时清洁牙齿。
二、龋齿：
1.宝宝口腔有龋齿时也会有舌苔白厚和口臭情况，这是由于细菌滋生引发口腔异味。
2.有龋齿应及时到医院进行补牙治疗，以防止龋齿恶化。
三、消化道问题：
1.宝宝胃肠功能较弱，若消化不良，会致使腹部积气，从而导致口臭。
2.可在医生指导下使用神曲消食口服液、小儿消食开胃颗粒。
总之，当三岁宝宝出现舌苔发白且厚、口中有异味时，可能是个人卫生不佳、有龋齿或消化道有问题等原因，要根据具体情况采取相应的措施来改善。