老人大便失禁的治疗方法主要包括以下几个方面：
1.调整饮食：增加膳食纤维的摄入，多饮水，以促进肠道蠕动，预防便秘。
2.盆底肌训练：通过收缩肛门和尿道括约肌的运动，增强盆底肌肉的力量，有助于改善大便失禁。
3.药物治疗：可使用一些药物来缓解症状，如泻药、止泻药、抗抑郁药等，但需在医生的指导下使用。
4.中医治疗：中医认为，大便失禁与脾肾两虚有关，可采用中药调理、针灸等方法进行治疗。
5.手术治疗：对于严重的大便失禁，可能需要手术治疗，如括约肌修复术、人工括约肌植入术等。
需要注意的是，老人大便失禁的治疗方法应根据具体情况进行选择，同时还需注意护理，保持皮肤清洁干燥，预防感染。如果老人出现大便失禁的情况，建议及时就医，以便获得更专业的治疗建议。