一般情况下，做完手术1~2天可以喝牛奶，但具体时间需要根据手术类型、患者恢复情况等因素决定。以下是一些需要考虑的因素：
1.手术类型：一些胃肠道手术，如胃大部切除术、肠道手术等，术后需要等待肠道功能恢复后才能进食。在肠道功能未恢复之前，喝牛奶可能会引起不适。而一些非胃肠道手术，如眼科手术、骨科手术等，对饮食的限制相对较少，通常在术后1~2天可以喝牛奶。
2.患者恢复情况：患者的恢复情况也会影响喝牛奶的时间。如果患者术后恢复良好，没有出现恶心、呕吐、腹胀等不适症状，且已经开始进食清流食或半流食，那么可以在术后1~2天喝牛奶。但如果患者术后恢复较慢，或出现了并发症，如感染、出血等，那么需要延迟喝牛奶的时间。
3.个体差异：不同人的身体状况和对牛奶的耐受性也不同。有些人可能对牛奶中的乳糖不耐受，喝牛奶后会出现腹胀、腹泻等不适症状。因此，在决定是否喝牛奶时，需要考虑个人的情况。
需要注意的是，在喝牛奶时，应该选择低脂或脱脂牛奶，避免摄入过多的脂肪。同时，应该逐渐增加饮用量，避免一次喝太多牛奶，以免引起不适。如果在喝牛奶后出现不适症状，如腹胀、腹泻、恶心等，应该停止饮用，并及时告知医生。
总之，做完手术后喝牛奶的时间需要根据具体情况而定。在医生的指导下，逐渐恢复饮食是非常重要的。