口臭大便臭的原因包括不良饮食习惯、肠道菌群失调以及幽门螺旋杆菌感染。
一、不良饮食习惯：当在饮食上过多摄入辛辣及刺激性大的食物时，胃肠道往往不能及时将这些食物消化和吸收。食物在胃肠道内停留时间过长，就会发酵并产生大量气体，进而导致口臭以及大便发臭的情况出现。
二、肠道菌群失调：若肠道菌群出现失调，会对排便和消化功能产生影响。肠道菌群失衡可能导致消化功能减弱，食物不能正常被分解和代谢，长时间下来就容易引发口臭和大便臭的现象。
三、幽门螺旋杆菌感染：一旦存在幽门螺旋杆菌感染，在微生物的作用下，食物的消化会出现异常。这种异常消化可能使得食物在体内停留时间异常或产生一些异常的代谢产物，从而有可能引起口臭和大便臭的表现。
总之，口臭和大便臭可能由多种因素引起，需要根据具体情况进行分析和判断，以便采取合适的解决措施。