阑尾炎挂消炎水是否能治好取决于病情程度。
一、病情较重时：如化脓性阑尾炎甚至出现穿孔，仅靠挂消炎水不能好，需进行手术治疗。因为此时炎症较为严重，单纯消炎水无法有效控制和解决问题。
二、病情较轻或慢性阑尾炎时：
1.慢性阑尾炎，或急性阑尾炎病灶较局限，经CT和B超检查发现阑尾周围炎症程度较轻或形成的脓肿较局限，可采用挂消炎水等保守治疗。可静脉滴注头孢类消炎药，如注射用头孢唑林钠、注射用头孢曲松钠等，能促进炎症和脓肿吸收。
2.消炎治疗后要进行血常规化验，结合患者症状判断病情，评估阑尾炎是否平稳。若患者无发热且腹部症状消失，则代表好转可出院观察。
3.急性阑尾炎经消炎治疗后，很多患者会复发为慢性阑尾炎，当慢性阑尾炎发作频繁时，也应手术治疗。
阑尾炎患者治疗期间饮食要清淡、易消化，严禁辛辣、刺激、生冷、硬以及油炸、油腻食物，并遵医嘱定期复查，以防病情进一步加重。
总之，对于阑尾炎，应根据具体病情选择合适的治疗方法，同时要注意治疗期间的护理和后续观察。