胰岛素是由多种氨基酸组成的肽类物质，在保存时对环境温度和光线有特定要求，具体如下：
一、环境温度
1.未开封胰岛素：通常建议在2-8℃的环境温度中保存，可放在冰箱冷藏室，但切忌放冷冻室，否则会导致胰岛素变性而影响生物学作用。放冷藏室时不要贴壁以防结冰，也尽量不要放在冰箱门上以免晃动影响长期保存。
2.已开封正在使用的胰岛素：可在室温下保存，若室内温度在20℃左右，保存时间大概在1个月左右。注意不要让胰岛素反复在冷热环境中交替，这会对其生物学效应产生一定影响。对于需要携带胰岛素长途旅行的患者，如乘飞机时不要托运而应随身携带，因为托运过程中飞机室内温度变化可能导致胰岛素变性，随身携带可保证胰岛素处于正常低温状态，携带时也可使用冰袋，避免胰岛素在过高温度下存放而失效。
二、尽量避光
不要在阳光照射下保存胰岛素，以免失效。
在使用胰岛素过程中，还要关注注射方式并监测血糖，若注射不当或平时很少监测血糖，都无法达到良好控制血糖的目的。