螺旋藻的功效与作用是什么

螺旋藻具有诸多作用，比如能够提高机体营养状态等。具体如下：

一、螺旋藻是颤藻科螺旋藻属植物，既能食用也能药用，包含大量蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，有助于改善机体营养不良的状况，特别是其富含蛋白质和维生素B12的特点，能有效填补素食者在这些营养成分方面的缺失。

二、适量食用螺旋藻对身体有一定益处，但平时不能过量食用，同时要注意螺旋藻原料的安全卫生问题。

总之，螺旋藻有一定功效，但食用时要注意相关事项。