海鲜过敏后首先要立即停止食用海鲜。如果出现轻微的过敏症状，如皮肤瘙痒、轻度皮疹等，可以服用抗组胺药物，比如氯雷他定，它能通过阻断组胺受体来缓解过敏症状，一般服用后1~3小时可能会有症状改善。
如何判断过敏轻重
轻度过敏表现：主要是皮肤方面的症状，像皮肤出现红斑、风团，伴有瘙痒感，但没有影响到呼吸、消化道等其他系统。例如只是手臂上起了几个小红疹，偶尔觉得痒。重度过敏表现：除了皮肤症状加重外，还可能出现呼吸道症状，比如呼吸急促、胸闷、喘息；或者消化道症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。严重时可能会出现过敏性休克，表现为血压下降、意识模糊等，这种情况非常危险，需要立即就医。
过敏后的紧急处理方法
轻度过敏时：可以用清水清洗接触海鲜的部位，去除残留的过敏原。然后口服抗组胺药，像西替利嗪，按照说明书推荐的剂量服用，一般成人每次10毫克，每天1次。同时要避免搔抓皮肤，以免抓破引起感染。重度过敏时：必须马上拨打急救电话，在等待救援的过程中，让患者平躺，保持呼吸道通畅。如果患者有肾上腺素自动注射器（有条件的情况下），可以按照说明进行注射。
过敏后的预防措施
明确过敏原：可以去医院做过敏原检测，比如皮肤点刺试验或者血清特异性IgE检测，确定是对哪种海鲜过敏，以后就严格避免食用该类海鲜。饮食注意：在外面就餐时，要提前告知服务员自己海鲜过敏，让厨师避免使用海鲜食材烹饪。购买预包装食品时，仔细查看食品成分表，避免含有海鲜成分的食品。随身携带药物：有过重度海鲜过敏史的人，要随身携带抗组胺药和肾上腺素自动注射器，以便在过敏发作时能及时自救。