膳食纤维对人体的作用主要包括以下几点：
1.促进胃肠蠕动：膳食纤维可以增加粪便体积，促进胃肠蠕动，减少便秘问题。
2.降低胆固醇：膳食纤维可以与胆固醇结合，减少胆固醇的吸收，从而降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。
3.控制血糖：膳食纤维可以减缓血糖上升的速度，有助于控制血糖水平，预防糖尿病。
4.预防结肠癌：膳食纤维可以促进肠道蠕动，减少有害物质在肠道内的停留时间，降低结肠癌的发病率。
5.减肥：膳食纤维可以增加饱腹感，减少食欲，有助于控制体重。
需要注意的是，膳食纤维虽然对人体有很多好处，但也不能过量摄入。过量摄入膳食纤维可能会导致消化不良、腹胀等问题。一般来说，成年人每天需要摄入25-30克膳食纤维。此外，不同的膳食纤维来源对人体的作用可能有所不同，因此建议多样化饮食，摄入不同种类的膳食纤维。