慢性萎缩性胃炎是较为严重的疾病，其发病与饮食不注意、幽门螺杆菌感染有关。慢性萎缩性胃炎指胃黏膜上皮和腺体萎缩、数量减少、粘膜变薄以及肌层增厚。主要表现为上腹部胀满、疼痛、嗳气。饮食不注意方面：一是平时爱吃刺激辛辣之物，爱喝酒、吸烟，这会导致胃黏膜损伤与炎症；二是饮食不规律，存在暴饮暴食的情况。幽门螺杆菌感染方面：超过60%的慢性萎缩性胃炎患者往往能查出幽门螺杆菌感染。如果幽门螺旋杆菌阳性，建议进行四联根除治疗，可在医生指导下口服阿莫西林胶囊、克拉霉素、奥美拉唑肠溶胶囊、胶体果胶铋等药物。平时饮食要注意，避免与家人共同进餐或共用餐具，养成定时进餐的好习惯，多吃瓜果蔬菜。
总结概况提示：慢性萎缩性胃炎较为严重，其成因包括饮食因素和幽门螺杆菌感染，要根据具体情况进行治疗和饮食调整。