偶尔黑便可能由多种原因引起。比如，食用了某些特定食物或药物就可能导致偶尔黑便。像食用动物血、肝脏，或者服用含铁剂、铋剂的药物时，有可能出现偶尔黑便情况，这种情况一般相对比较常见。
饮食因素导致的偶尔黑便
食用动物血制品： 如果短时间内大量食用鸭血、猪血等动物血制品，其中的铁元素在肠道内会与硫化物结合，从而导致大便变黑。一般来说，停止食用这类食物1 - 2天后，黑便情况通常会消失。食用深色食物： 比如大量食用桑葚等深色水果，也可能使大便颜色变黑，这是因为食物中的天然色素不能被完全消化吸收，随大便排出就会导致黑便，通常停止食用后黑便会逐渐恢复正常。
药物因素导致的偶尔黑便
含铁制剂： 像硫酸亚铁等含铁的药物，服用后在胃肠道内会发生化学反应，使得大便变黑。通常在停药后，黑便情况会有所改善。铋剂： 含有铋成分的药物，例如枸橼酸铋钾，服用后也可能引起大便变黑，这是药物本身的特性导致的，一般停药后黑便会逐渐消失。
疾病因素导致的偶尔黑便（需引起重视）
消化道少量出血： 当胃肠道有少量出血时，红细胞被消化分解，血红蛋白中的铁与肠道内的硫化物结合形成硫化铁，从而使大便变黑。例如胃溃疡少量出血时，就可能出现偶尔黑便的情况，但一般出血量较少时可能没有其他明显不适症状。不过如果持续出现黑便或者黑便伴有腹痛、头晕等其他不适，就需要及时就医检查。胃炎： 某些类型的胃炎可能导致胃黏膜少量出血，进而引起偶尔黑便。比如慢性萎缩性胃炎等，患者可能除了黑便外，还可能有上腹部不适、隐痛等症状，但症状可能并不典型。