血清γ-谷氨酰基转移酶测定偏高有生理性和病理性两种原因，需根据具体情况处理。
一、生理性原因：若近期频繁熬夜或过度疲劳，可能引发急性肝损伤，导致该值偏高。如果此时没有其他异常表现，通常只要注意按时休息，做好饮食调理，一段时间后该值可逐渐恢复正常。
二、病理性原因：由肝脏类疾病引起，如病毒性肝炎、脂肪性肝炎等。患这些疾病的患者可能出现此现象，且患者往往伴有发热、身体乏力、腹部不适等症状，严重时还可能出现肝脾肿大。若是病毒性肝炎导致的，可用干扰素、恩替卡韦等药物治疗；若是脂肪性肝炎，可使用甘草酸制剂、多烯磷脂酰胆碱等药物治疗。
当出现不适症状时，请及时前往医院就诊，以免延误病情。
总之，血清γ-谷氨酰基转移酶测定偏高要明确原因，生理性原因可通过调整恢复，病理性原因则需根据具体疾病进行针对性治疗。