慢性胃炎是一种常见的消化系统疾病，其根治方法主要包括以下几个方面：
1.消除病因：
避免诱因：避免长期大量饮酒、吸烟，避免长期服用非甾体抗炎药如阿司匹林、吲哚美辛等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
治疗相关疾病：积极治疗慢性胆囊炎、慢性肝炎等可能导致慢性胃炎的疾病。
2.药物治疗：
抑酸药：如奥美拉唑、兰索拉唑等，可抑制胃酸分泌，减轻胃酸对胃黏膜的刺激。
胃黏膜保护剂：如枸橼酸铋钾、硫糖铝等，可在胃黏膜表面形成一层保护膜，促进胃黏膜修复。
促胃肠动力药：如多潘立酮、莫沙必利等，可增强胃肠蠕动，促进胃排空。
抗幽门螺杆菌感染治疗：如果幽门螺杆菌感染阳性，需采用四联疗法进行根治，即质子泵抑制剂+两种抗生素+铋剂，疗程为10~14天。
3.调整饮食和生活习惯：
饮食规律：定时进餐，避免暴饮暴食。
避免过饱：每餐不宜过饱，以免胃窦部过度扩张，促进胃酸分泌。
避免刺激性食物：避免食用辛辣、油腻、生冷、刺激性食物，避免饮用咖啡、浓茶等。
戒烟限酒：吸烟和饮酒会刺激胃黏膜，加重胃炎症状。
调整心态：避免长期紧张、焦虑、抑郁等不良情绪，保持心情愉悦。
4.根除幽门螺杆菌感染：如果幽门螺杆菌感染阳性，需要进行根除治疗。幽门螺杆菌感染是慢性胃炎的主要病因之一，根除幽门螺杆菌感染可以有效缓解症状，预防复发。
5.手术治疗：对于慢性胃炎伴有严重的胃黏膜萎缩、肠化生或不典型增生等病变，或药物治疗无效的患者，可能需要考虑手术治疗。
需要注意的是，慢性胃炎的根治需要综合治疗，包括消除病因、药物治疗、调整饮食和生活习惯等。同时，患者需要积极配合医生的治疗，遵循医嘱，按时服药，定期复查。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，调整治疗方案。