拔完牙后出现的白色东西可能是食物残渣或血凝块。以下是具体的相关内容：
一、血凝块
1.拔牙后遵医嘱咬棉球三四十分钟，之后一两天内会形成保护血凝块的伪膜，通常为淡黄色。
2.血凝块是牙槽窝愈合的基础，几天后血块机化体积会收缩，产生窝洞。
二、食物残渣
日常进食后残留的食物也是白色的，等牙洞长好后可通过冲牙器等方法清理。
拔牙后的注意事项：
一、作息饮食
1.要保持作息和饮食习惯规律，避免辛辣、油腻、坚硬、烫口的饮食和饮酒。
2.饮食应以清淡、易消化的米粥、米汤、藕粉、面条等为主。
二、口腔卫生
要注意口腔卫生。
三、休息与运动
1.注意休息，避免疲劳。
2.避免剧烈运动。
四、伤口护理
1.不要经常舔舐伤口。
2.在进食过程中避免使用有创部分咀嚼。
总之，拔牙后如果出现面部肿胀、局部出血疼痛、邻牙松动等情况或其他不适，一定要立即就医检查治疗，以免产生不可逆的后果。同时，要严格遵守拔牙后的各项注意事项，以促进伤口的良好愈合和恢复。