皮肤瘙痒一抓就一块一块的，可能是以下原因引起：
1.皮肤干燥：秋冬季节气候干燥，皮肤容易缺水，导致瘙痒。搔抓后可能会出现条状隆起，即皮肤划痕症。洗澡后可适当涂抹保湿霜，保持皮肤湿润。
2.荨麻疹：一种局限性水肿反应，通常由过敏引起。表现为皮肤瘙痒，搔抓后出现红色或苍白色风团，可融合成片，数分钟或数小时后可自行消退，但会反复发作。可遵医嘱使用抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等。
3.湿疹：由多种内外因素引起的皮肤炎症反应。表现为红斑、丘疹、水疱等，伴有瘙痒。搔抓后可能会出现渗出、糜烂等。可外用糖皮质激素乳膏，如糠酸莫米松乳膏、丁酸氢化可的松乳膏等。
4.其他：皮肤瘙痒一抓就一块一块的，还可能与寄生虫感染、内科疾病等有关。
需要注意的是，搔抓会导致皮肤破损，增加感染的风险。因此，应避免搔抓皮肤，以免加重症状。如果皮肤瘙痒严重，或伴有其他症状，建议及时就医，明确诊断后进行治疗。