通常而言，血糖高的患者若血糖处于平稳状态则可适量饮酒，而若血糖控制不佳则一般不可饮酒。具体情况如下：
一、血糖高的患者平时应积极控制血糖。若血糖控制良好，处于平稳状态，此时适量饮酒通常不会对病情有太大影响。但要注意的是，酒精可能通过影响胰岛素分泌、损伤肝脏以及降低药物疗效等方面对血糖产生作用。
二、若血糖高的患者本身血糖控制不佳，此时绝对不可以饮酒，否则容易导致血糖进一步升高，从而引发身体不适。
若患者出现不适症状，应及时就医。此外，建议患者在医生指导下使用格列吡嗪片、格列齐特片等药物来控制血糖，同时在平时应尽可能避免饮酒。
总结：血糖高患者能否饮酒取决于血糖控制情况，控制良好可适量，控制不佳则不能，患者需注意并遵循相关要求，出现问题及时处理，且要合理用药并尽量避免饮酒。