3岁儿童饮食营养搭配需注重营养均衡且多样化，可多食用新鲜蔬菜水果、优质蛋白食物、富含钙的食物等。
一、新鲜的蔬菜水果：水果富含多种维生素，如维生素C、微量元素、维生素B族等。其中维生素C有助于维持皮肤黏膜健康；微量元素在能量代谢等过程中不可或缺；维生素B族能促进儿童骨骼发育，维持神经系统正常功能等。
二、优质蛋白：日常可多选择鸡鸭肉、猪牛羊的瘦肉、鱼虾肉、豆类以及豆制品等。这些食物富含优质蛋白，这是儿童骨骼正常生长和发育所必需的营养成分，也是组织形成和生长的关键营养素，有助于肌肉的增长和维持。
三、富含钙的食物：包括牛奶、酸奶、虾皮、海鲜、鸡蛋等。此类食物富含的钙质对儿童骨骼和牙齿的发育十分重要。
3岁儿童补充营养要确保营养均衡，需合理安排一日三餐，同时注意控制油、盐、糖的摄入量。
总之，3岁儿童的饮食要全面且合理，这样才能更好地满足其生长发育需求。