大叶性肺炎患者可通过以下方式进行调理和治疗：
一、饮食调理
1.含维生素丰富的食物：大叶性肺炎患者患病后抵抗力会下降，此时宜多进食如苹果、白萝卜、西红柿、绿叶菜等新鲜果蔬，能为身体补充维生素C，从而提升机体免疫力。还可多食用动物肝脏、蛋黄等以补充维生素A，这有助于呼吸道完整性的维持，对病情的好转有益。
2.含蛋白质丰富的食物：患病期间内耗较大，应适当多吃猪瘦肉、鱼肉、牛奶、豆类及其制品、鸡蛋等食物来补充蛋白质，有利于增强机体免疫力。
3.含矿物质丰富的食物：大叶性肺炎患者常会出现电解质紊乱、酸碱度失衡等状况，故而要多食用动物肝脏、蛋黄等含铁丰富的食物，牛肝、芝麻酱、猪肉等含铜高的食物，以及虾皮、牛奶等高钙食物，以保持电解质、酸碱度的平衡。
二、药物治疗
大叶性肺炎多数是由肺炎链球菌、流感嗜血杆菌等细菌感染所引发，所以需要服用抗生素进行治疗，例如青霉素V钾片、头孢克肟胶囊、左氧氟沙星片等可起到抗菌消炎的作用。也可进行药敏试验，依据结果选择合适的抗生素进行治疗，具体用药需严格遵循医嘱。
总结提示：对于大叶性肺炎患者，饮食上可多选择富含维生素、蛋白质、矿物质的食物进行调理，同时要根据病情选择合适的抗生素药物治疗。