慢性萎缩性胃炎的治疗需综合多方面因素，一般来说要从药物治疗、饮食调整等方面入手。对于幽门螺杆菌感染引起的慢性萎缩性胃炎，通常会采用含铋剂的四联疗法，疗程一般为10 - 14天。
药物治疗方面
抑酸护胃药物：
质子泵抑制剂：像奥美拉唑，它能抑制胃酸分泌，减少胃酸对胃黏膜的刺激，常用于缓解慢性萎缩性胃炎引起的胃痛、反酸等症状。H₂受体拮抗剂：如雷尼替丁，通过阻断组胺H₂受体，减少胃酸分泌，也可用于改善胃炎相关不适。
胃黏膜保护药物：
铝碳酸镁：能中和胃酸，还可以在胃黏膜表面形成保护屏障，防止胃酸、胆汁等对胃黏膜的损伤。枸橼酸铋钾：它可以在胃黏膜上形成保护膜，还能抑制幽门螺杆菌，对慢性萎缩性胃炎有一定的辅助治疗作用。
饮食调整要点
饮食规律方面：
要养成定时定量进餐的习惯，每天尽量固定时间吃饭，避免饥一顿饱一顿。比如早餐7 - 8点，午餐11 - 12点，晚餐18 - 19点左右比较合适，每餐进食量要适中，避免过饱或过饥。
食物选择方面：
多吃富含维生素的食物，像新鲜的蔬菜（如菠菜、西兰花等）和水果（如苹果、香蕉等），维生素有助于胃黏膜的修复。要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，例如辣椒、油炸食品、咖啡、浓茶等，这些食物会刺激胃黏膜，加重胃炎症状。
生活方式注意事项
戒烟限酒：
吸烟会影响胃黏膜的血液供应，还会导致幽门括约肌功能紊乱，胆汁反流，加重慢性萎缩性胃炎。所以慢性萎缩性胃炎患者必须戒烟。过量饮酒也会损伤胃黏膜，加重炎症，应尽量避免饮酒，若要饮酒，量要严格控制，男性一天饮酒酒精量不超过25克，女性不超过15克。
保持良好心态：
长期精神紧张、焦虑、抑郁等不良情绪会影响胃肠道的正常功能，加重慢性萎缩性胃炎的症状。患者要学会调节情绪，可通过适当运动、听音乐、与家人朋友交流等方式缓解压力，保持心情舒畅。