冬季皮肤瘙痒可采取以下方法：局部冷敷，选择宽松衣服，使用加湿器，减少洗澡次数，使用非碱性洗涤用品洗澡。
一、局部冷敷：当皮肤瘙痒时，可在瘙痒位置进行冰块冷敷，这样能使瘙痒感得到缓解。用毛巾包住冰块敷于瘙痒处，注意敷的时间不宜过长，七八分钟比较适宜。这是因为冷敷可以使局部皮肤温度降低，从而减轻神经末梢的敏感性，进而缓解瘙痒症状。
二、宽松的衣服：穿着宽松的衣服能够减少与皮肤之间的摩擦，有助于缓解瘙痒状况，同时也要做好保暖措施。宽松的衣物不会对皮肤产生过多的挤压和摩擦，能避免刺激皮肤加重瘙痒。
三、使用加湿器：冬季气温往往偏干，会导致皮肤水分流失严重，进而容易引发瘙痒。通过使用加湿器增加空气湿度，便能有效缓解皮肤瘙痒问题。合适的空气湿度可以让皮肤保持一定的水分含量，减少干燥引起的不适。
四、洗澡不要太频繁：在冬季，皮肤油脂分泌较少，如果洗澡过于频繁，会使皮肤过于干燥而出现瘙痒。建议两天洗一次澡即可。适当控制洗澡频率可以避免过度清洁带走皮肤表面的油脂，维持皮肤的正常屏障功能。
五、使用非碱性洗涤用品：碱性洗涤用品对皮肤刺激较强，在冬季容易引起皮肤瘙痒，所以冬季洗澡要选用非碱性洗涤用品。这类洗涤用品相对温和，对皮肤的刺激性较小，能减少对皮肤的不良影响。
总之，通过以上这些方法可以在一定程度上缓解冬季皮肤瘙痒的问题，同时在日常生活中也要注意对皮肤的保护和护理。