老人缺钾时，身体会出现多方面的症状表现。一般来说，老人缺钾常见的症状有肌肉方面的异常，比如肌肉无力，轻度缺钾时可能只是感觉四肢酸软，严重缺钾时可能会导致肢体瘫痪，甚至影响呼吸肌，出现呼吸困难等情况；心脏方面也会有反应，可能出现心律失常，像心跳加快、心悸等症状；消化系统方面，可能会有食欲不振、恶心、呕吐、腹胀等表现。
肌肉方面的症状表现
轻度缺钾时：老人会感觉四肢有酸软无力的情况，比如上下楼梯时会觉得腿部使不上劲，走路也会比平时费劲。严重缺钾时：可能会出现肢体瘫痪，甚至影响到呼吸肌，导致呼吸困难，这是比较危险的情况，需要及时就医处理。
心脏方面的症状体现
心跳异常：老人缺钾可能会引发心律失常，常见的是心跳加快，自己能感觉到心跳比平时快，或者出现心悸的症状，感觉心脏跳动不规律。这是因为钾离子对维持心脏的正常节律起着重要作用，缺钾会干扰心脏的电生理活动。
消化系统的相关症状
食欲不振：老人缺钾时，消化系统功能会受到影响，首先可能出现食欲不振的情况，对平时喜欢吃的食物也提不起兴趣。胃肠道不适：还可能出现恶心、呕吐、腹胀等症状，比如吃了一点东西就觉得恶心，肚子老是胀胀的，不想吃东西。
其他可能出现的症状
精神方面：部分老人缺钾还可能出现精神方面的改变，比如精神萎靡、嗜睡等情况。不过这相对比较少见，但也是可能出现的症状之一。神经反射异常：有些老人缺钾时神经反射会有所改变，比如腱反射减弱等，但这需要专业医生通过检查才能发现。