小孩长湿疹通常不能吃鸡蛋。湿疹属于慢性、复发性、炎症性皮肤病，能因食物和接触致敏源引发皮肤过敏反应。像含有特异性蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶、虾等就容易诱发湿疹。所以在小孩饮食里应减少蛋白质食物的摄入。小孩长湿疹可通过药物、物理、中医等方式来治疗。
一、药物：
1.小孩可以用炉甘石洗剂、氧化锌软膏等药物进行治疗。
2.也能用氢化可的松乳膏、地塞米松乳膏等外用糖皮质激素制剂进行医治。
二、物理：
紫外线照射疗法、针灸疗法等物理治疗手段对小孩的慢性湿疹有较好效果。
三、中医：
1.小孩能口服龙胆泻肝丸、参苓白术丸等中药来治疗。
2.还可以外敷消炎癣湿药膏、除湿止痒软膏等中药膏进行处理。
总之，小孩长湿疹后在饮食上要多加注意，避免食用易致敏食物，同时可根据具体情况选择合适的治疗方法。