急性肠胃炎通常是由饮食不洁等原因引起，一般通过休息、调整饮食和合理用药等措施来改善，多数患者在数天内可恢复。比如病情较轻的，通过适当处理1-2天就能有所缓解。
饮食调整很关键
补充水分： 急性肠胃炎会导致身体失水，要多喝温开水，每天至少喝1500 - 2000毫升，防止脱水。如果呕吐、腹泻严重，还可以喝些淡盐水，补充流失的盐分。清淡易消化饮食： 发病期间，要吃清淡、易消化的食物，像小米粥、软面条等。避免吃油腻、辛辣、生冷的食物，比如油炸食品、辣椒、冰淇淋等，这些食物会刺激胃肠道，加重肠胃负担。
休息调养不能少
保证充足睡眠： 让身体得到充分休息，每天要有7 - 8小时的睡眠时间，有助于身体恢复。减少活动量： 急性肠胃炎发作时，要减少剧烈运动，尽量多休息，避免过度劳累，让肠胃能更好地进行自我修复。
药物缓解不适
止泻药物： 如果腹泻比较严重，可以使用蒙脱石散，它能吸附肠道内的毒素和病菌，起到止泻作用。不过，儿童使用时要注意按照医生指导的剂量来用。缓解腹痛药物： 若出现腹痛症状，可使用颠茄片等药物来缓解，但这类药物儿童、孕妇等特殊人群要谨慎使用，需在医生指导下应用。