可以适量食用南瓜。
一、建议用量为每天100至300克。对于血糖高的情况，意味着可能存在糖代谢异常，这种情况下可以通过饮食来进行调控。南瓜中富含丰富的果胶，其能够调节胃内食物的吸收速率，使得糖的吸收减缓，从而具有一定控制血糖的功效，所以可以将其作为主食适量食用一些。此外，南瓜还含有膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，有助于消化。
二、然而，胃热患者和气滞湿阻者不适宜吃南瓜，因为南瓜性温热，可能会导致湿热阻滞在体内，使得病症加重。另外，不建议南瓜与动物肝脏类食物同时食用，以免影响营养物质的吸收。
三、对于血糖高的人群而言，饮食是治疗的重要组成部分。应构建合理的科学饮食结构，主食量要按照三餐进行不同份额的分配，注意保证充足且合理的蛋白质摄入，控制脂肪的摄入量，并且要充分摄入蔬菜。
总之，南瓜虽好，但食用时要注意相关禁忌和适宜人群，对于血糖高的人群更要注重饮食的合理安排。