嘴唇起皮可能由以下因素导致：不良生活习惯、季节因素、过敏因素。
一、不良生活习惯：平时若不注重个人饮食，过多食用辛辣刺激性食物，容易引发上火，进而对嘴唇部位形成刺激，造成嘴唇起皮。比如有些人无辣不欢，经常吃火锅、麻辣烫等辛辣食物，就可能出现这种情况。
二、季节因素：当天气极为干燥时，特别是在秋冬季节，本身气候就比较干燥，若饮水量又特别少，就容易使嘴唇干燥并起皮。像在干燥的秋冬，很多人可能会忽略水分的补充，就容易导致嘴唇出现这样的问题。
三、过敏因素：自身属于过敏体质的人，若食用了某些容易过敏的食物，或者接触了过敏物质，比如特定的唇膏或口红等，对嘴唇部位产生刺激，就可能有起皮甚至瘙痒的症状。比如有的人对某种口红成分过敏，使用后就会引发嘴唇的不良反应。
总之，嘴唇起皮可能是多种因素综合作用的结果，要注意分析具体原因并采取相应的改善措施。