食管癌术后可能出现以下并发症：
1.出血：这是食管癌术后最常见的并发症之一。如果出血量较小，可以通过禁食、静脉补液等方式进行治疗；如果出血量较大，可能需要再次手术止血。
2.吻合口瘘：这是食管癌术后较为严重的并发症之一。如果出现吻合口瘘，患者可能会出现高热、呼吸困难等症状，严重时甚至会危及生命。
3.肺部感染：食管癌术后患者由于身体虚弱，容易发生肺部感染。患者可能会出现咳嗽、咳痰、呼吸困难等症状。
4.乳糜胸：这是食管癌术后较为罕见的并发症之一。如果出现乳糜胸，患者可能会出现胸闷、气急等症状。
5.反流性食管炎：食管癌术后由于胃被切除，胃容量减小，容易导致反流性食管炎。患者可能会出现烧心、反酸、胸骨后疼痛等症状。
6.营养不良：食管癌术后患者由于进食量减少，容易导致营养不良。患者可能会出现体重下降、贫血、免疫力下降等症状。
需要注意的是，每个人的身体状况和手术情况都不同，出现并发症的风险和症状也可能不同。因此，食管癌术后患者需要密切配合医生的治疗和护理，注意饮食和休息，如有异常及时就医。