婴儿适量食用核桃油是可行的，其具备较多营养成分，既能促进婴儿生长发育，又对排便有促进作用，适量食用通常无不良反应，但要注意避免过量以免引发消化不良。核桃油营养丰富，契合婴儿生理需求。具体如下：
一、营养丰富多样：
1.其中含有人体必需的多种矿物质及多种维生素，像维生素B、维生素E、维生素A等，同时还囊括多种氨基酸、多种不饱和脂肪酸等诸多营养成分，易于被婴儿身体消化吸收。
二、对发育有益：
(1)核桃油中富含的亚麻酸与母乳中的亚麻酸比例极为相似，能够被婴儿消化系统接纳，可有力促进婴儿生长发育，特别是神经系统的发育。
三、提升食欲：
(1)核桃油味道香，婴儿吃辅食时适当添加，能增进婴儿食欲，进而推动生长发育。
四、利于排便：
(1)若婴儿近期有便秘情况，在辅食中适量添加核桃油，可起到润滑肠道、促进肠道蠕动的作用，能改善便秘症状。
总之，核桃油对婴儿有诸多好处，但要把握好食用的量，以保障婴儿的健康。