小孩左肋骨突出高出一块可能是以下原因导致：
一、先天发育异常：若小孩左肋骨突出高出一块，且无其他不良症状，极有可能是先天骨骼发育异常，即一侧肋骨发育突出，从而出现两侧发育不对称的情况。如果畸形不明显，通常无需特殊治疗。
二、缺钙：要是平时饮食中钙元素摄入不足，可能会致使身体缺钙进而引发佝偻病。佝偻病会造成肋骨突出，同时还伴有多汗、夜间睡不安稳、烦躁等症状，随着病情加重，往往会表现为骨骼改变，如出现颅骨软化、方颅、X型腿或O型腿、鸡胸等现象。可通过口服葡萄糖酸钙口服液、碳酸钙D3颗粒等药物改善。
建议平时饮食中多吃些含钙量高的食物，如大骨汤、奶酪、瘦肉等。
尾段总结：小孩左肋骨突出高出一块可能是先天发育异常或缺钙引起，应根据具体情况判断，若因缺钙需及时补钙，日常饮食也可多选择高钙食物。