糖尿病患者可以适量食用燕窝。建议每天用量为4克（约1勺）。糖尿病是因多种病因引发的以高血糖为特征的慢性代谢性疾病，主要表现有多饮、多尿、多食以及体重减轻。燕窝中含有精氨酸、胱氨酸、赖氨酸等各类氨基酸，也包含碳水化合物，可促进机体代谢，还含有表皮生长因子以及水溶性物质。糖尿病患者适量食用燕窝具有以下好处：能提高机体免疫力，增强抵御疾病的能力。
但以下人群不适宜食用燕窝：对燕窝过敏的人群，否则可能出现严重过敏反应；婴幼儿，因其消化系统尚未发育成熟，食用后可能出现消化不良症状；癌症晚期患者，因为燕窝富含活性多肽类化合物，服用后会加快癌细胞繁殖。
糖尿病患者食用燕窝时要注意选择未添加糖分的燕窝，以防血糖升高。糖尿病患者在日常生活中还应注意：要有规律的生活，在身体允许的情况下适当进行运动，促进碳水化合物的利用；注意个人卫生，预防感染；注意自我监测血糖，了解血糖控制情况。
总结：糖尿病患者可适量吃燕窝，要注意选择无糖的，同时在生活中要规律生活、适当运动、注意卫生和监测血糖。不同人群食用燕窝有不同的注意事项。