一直放屁且味道很臭可能与多种因素有关。
饮食因素
若近期食用大量高蛋白、高油脂食物，如肉类、油炸食品等，在肠道分解时会产生较多有臭味的气体，导致放屁多且臭。比如过多进食豆制品，其中的大豆低聚糖等难消化成分在肠道被细菌分解，易产生异味气体。
肠道菌群失调
当肠道菌群平衡被打破，有害菌占优势时，会使食物发酵异常，产生较多有臭味的气体，引发放屁多且臭。例如长期使用抗生素，可能破坏肠道正常菌群。
消化系统疾病
像胃炎、胃溃疡、肠炎等消化系统疾病，会影响食物的消化吸收，导致食物在肠道内异常发酵，出现放屁多且臭的情况。比如患有肠炎时，肠道黏膜受损，消化功能下降。
其他因素
内分泌紊乱等情况也可能影响肠道功能，导致放屁异常。另外，一些人进食过快，吞咽较多空气，也可能使放屁增多，若同时伴有食物消化异常，就会味道很臭。对于特殊人群，如儿童，饮食不规律、食用过多零食等易出现此类情况；老年人消化功能减退，也更易发生。