胰腺炎能活多久，取决于多种因素，具体如下：
1.胰腺炎的类型：胰腺炎可分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎。急性胰腺炎通常是可以治愈的，预后较好。而慢性胰腺炎则可能会反复发作，影响胰腺的功能，严重时可能会导致胰腺功能衰竭。
2.胰腺炎的严重程度：胰腺炎的严重程度会影响预后。轻度的胰腺炎通常可以通过治疗得到缓解，而严重的胰腺炎可能会导致多器官功能衰竭，增加死亡的风险。
3.治疗方法：胰腺炎的治疗方法包括药物治疗、手术治疗等。及时、有效的治疗可以提高胰腺炎的治愈率，降低死亡率。
4.患者的身体状况：患者的身体状况也会影响预后。如果患者合并有其他疾病，如糖尿病、心血管疾病等，可能会增加死亡率。
5.治疗后的护理：治疗后的护理也非常重要。患者需要注意饮食、休息等，避免复发。
需要注意的是，胰腺炎的预后因人而异，无法一概而论。如果患者被诊断为胰腺炎，应积极配合医生的治疗，同时注意饮食和生活习惯，以提高治愈率和生存率。