戒酒可采取多种方式，包括改变生活习惯、培养其他兴趣爱好、药物治疗等。
一、改变生活习惯：
1.让戒酒的患者充分了解喝酒的危害，使其从内心产生自我控制意识。
2.改变日常饭前饮酒的习惯，尝试用饮料来替代酒。
二、培养其他兴趣爱好：
通过诸如打太极拳、钓鱼、听音乐等兴趣爱好来转移注意力，有助于实现戒酒。
三、药物治疗：
1.当戒酒过程中出现紧张、焦虑等情况时，可在医生指导下服用劳拉西泮、地西泮等药物来缓解焦虑，以辅助戒酒。
2.对于年轻且体质好的人可采用一次性戒酒，重症病人则用药物替代法一次性戒酒，替代药物包括镇静催眠药、抗焦虑及抗精神病药物等，对有严重躯体中毒者采用递减戒酒法。
3.还可采用拮抗剂戒酒，如服用戒酒硫使病人厌恶饮酒，但服药期间不能饮酒，否则会引发乙醛综合征而有生命危险。
四、支持治疗：
应补充大量维生素B和C，补充营养维持水电平衡，还可用胰岛素低血糖治疗及中医中药治疗。
五、慢性酒精中毒的药物治疗：
对戒断症状及慢性中毒的躯体及神经系统合并症，要在医生指导下及时对症治疗用药。
六、行为疗法：
如使用阿扑吗啡和催吐剂吐根碱等进行厌恶疗法及电厌恶疗法，也取得了一定效果。
总之，戒酒需要综合运用多种方法，根据个人具体情况选择合适的方式，同时要在专业医生的指导和帮助下进行。