减肥选择麦片时，可关注成分来挑选合适的。一般来说，选择膳食纤维含量高、糖分低、蛋白质含量适中的麦片比较好。比如，每100克含有5克以上膳食纤维的麦片就较为理想。
看膳食纤维含量
全谷物麦片：全谷物制作的麦片膳食纤维含量高，像燕麦片就是常见的全谷物麦片，每100克燕麦片中膳食纤维含量能达到10克左右，它能增加饱腹感，延缓碳水化合物的吸收，有助于控制体重。杂豆麦片：含有红豆、绿豆等杂豆的麦片，也有较高膳食纤维，能帮助肠道蠕动，促进排便，对减肥有一定帮助。
看糖分含量
低糖或无糖麦片：选择配料表中糖分排在后面的麦片，最好是糖分含量低于5克/100克的。比如有些麦片标注“低糖”，其糖分相对较少，食用后不会摄入过多糖分转化为脂肪。避免添加糖多的麦片：像添加了大量蔗糖、果糖等精制糖的麦片要避开，这类麦片吃多了容易导致热量超标，不利于减肥。
看蛋白质含量
高蛋白麦片：蛋白质含量在10克/100克以上的麦片较好，蛋白质可以增加饱腹感，同时在减肥过程中能维持肌肉量。例如一些添加了乳清蛋白的麦片，乳清蛋白容易被人体吸收，能为身体提供营养又有助于减肥。低蛋白普通麦片：普通的纯麦片蛋白质含量相对较低，大概在5克/100克左右，虽然也能吃，但相比高蛋白麦片，饱腹维持时间可能短一些。