一般而言，饮用红枣枸杞水通常不会引发上火现象，不过不能过量饮用，而是要适度饮用，这样对身体有一定好处。具体情况如下：红枣属于平性食物，有着补气益血、健脾开胃、润心肺等功效；枸杞性平且味甘，具有滋补肝肾、明目的作用。由于红枣和枸杞都为平性食物，所以适量饮用红枣枸杞水一般不会导致上火，还具有养肝明目、滋阴润肺、补肾益精的效用，能够改善因气血不足而引起的疲乏无力、眼睛干涩、心悸、腰酸等症状。需要注意的是，饮用过多红枣枸杞水可能会引起上火，出现心烦失眠、口舌生疮等表现，并且有内热、阴虚体燥、糖尿病、风热感冒的人群不适宜饮用红枣枸杞水，否则可能会出现腹泻、腹胀等不适症状。
一、红枣枸杞水的特点
1.红枣：属于平性食物，其功效包括补气益血、健脾开胃、润心肺等。
2.枸杞：性平、味甘，具有滋补肝肾、明目的作用。
二、适量饮用的好处
一般不会上火，且有养肝明目、滋阴润肺、补肾益精的作用，能改善气血不足的多种症状。
三、过量饮用的后果
可能会上火，表现为心烦失眠、口舌生疮等。
四、不适宜人群
有内热、阴虚体燥、糖尿病、风热感冒的人群不适合喝，可能会出现腹泻、腹胀等不适症状。
总结：饮用红枣枸杞水要适量，其对身体有一定益处，但过量或特定人群饮用可能会带来不良后果。