新冠肺炎发热门诊的防护级别是三级。三级防护是指在进行有创操作时所采取的防护措施，适用于可能接触具有高度传染性病原体的情况。
在三级防护中，医护人员需要穿戴以下防护装备：
1.防护口罩：如N95口罩或更高等级的口罩，以防止吸入病毒。
2.护目镜或防护面屏：保护眼睛免受飞沫和气溶胶的侵袭。
3.隔离衣或防护服：提供全面的身体防护，防止感染物质的渗透。
4.手套：确保医护人员的手部免受污染。
5.鞋套：保护脚部免受污染。
此外，医护人员还需要遵循严格的感染控制和防护措施，如正确洗手、消毒、避免触摸面部等，以减少感染的风险。
需要注意的是，防护级别可能会根据具体情况进行调整，例如疫情的严重程度、患者的症状等。医护人员在进入发热门诊时，应根据实际情况穿戴适当的防护装备，并严格遵守防护指南和操作规程。
同时，对于患者来说，也需要配合医护人员的安排，如实告知病情，并在就诊过程中保持良好的个人卫生习惯，以共同防止疫情的传播。