驴肉和柿子一般不可一起吃，原因是驴肉有补气功效，柿子属破气食物，二者相冲。此外，破气食物还有山楂、空心菜、白萝卜等。同时，驴肉本身凉性，宜搭配温性和平性食物，不宜与凉性食物如绿豆、海带、西瓜、猕猴桃、甘蔗、螃蟹等同食。而且，驴肉还有以下不能同食的食物：
一、驴肉和菌类食物（金针菇、平菇、香菇等）同食会引发心痛，严重时甚至致死；
1.（1）菌类食物含有特定成分，与驴肉相互作用可能导致不良反应。
二、驴肉和猪肉同食会导致腹泻；
1.（1）猪肉与驴肉的某些特性相冲突，共同食用易引起肠胃不适。
三、驴肉和章鱼同食会导致心脑血管疾病出现；
1.（1）二者成分结合可能对心脑血管系统产生不良影响。
四、驴肉和黄花菜同食也会引起心痛。
虽然有很多食物不能与驴肉同食，但也有以下4种食物与驴肉同食有好处：
一、驴肉和辣椒同食可增强人体免疫力；
1.（1）辣椒富含维生素等营养，能和驴肉协同增强免疫功能。
二、驴肉和豆豉同食可改善更年期症状；
1.（1）豆豉中的成分可能对更年期不适有一定调节作用。
三、驴肉和红枣同食可增加补气养血功效；
1.（1）红枣本身有养血功效，与驴肉搭配可强化效果。
四、驴肉和枸杞子同食可疏肝理气、养心安神。
总结概况提示：驴肉与多种食物存在搭配禁忌和适宜搭配，了解这些知识有助于合理饮食，避免不良后果，同时充分利用食物搭配的好处。