19岁女生想长高，首先要保证充足的营养摄入，尤其是蛋白质、钙等的摄取。一般来说，每天要保证摄入足够的富含蛋白质的食物，像鸡蛋、牛奶等，同时也要摄入富含钙的食物，比如虾皮、豆制品等。
合理饮食助力长高
蛋白质摄入： 每天应保证摄入一定量的蛋白质，例如鸡蛋每天可以吃1 - 2个，牛奶每天饮用300 - 500毫升。蛋白质是身体生长发育的重要原料，能为骨骼等组织的生长提供物质基础。钙的补充： 可以多吃些富含钙的食物，像虾皮，每100克虾皮中钙含量较高；还有豆制品，如豆腐、豆浆等，每天摄入钙的量建议在800 - 1000毫克左右，钙有助于骨骼的强健和生长。
充足睡眠促进长高
睡眠时间保证： 19岁的女生每天需要保证7 - 9小时的高质量睡眠。因为生长激素在睡眠时分泌旺盛，尤其是深度睡眠阶段，生长激素的分泌量会明显增加，而生长激素对骨骼的生长发育起着关键作用。在睡眠过程中，身体会进行一系列的修复和生长调节，充足的睡眠能让身体更好地促进长高。
适当运动帮助长高
运动项目选择： 可以选择打篮球、跳绳、游泳等运动。打篮球时，跳跃等动作能刺激骨骼生长；跳绳也是很好的运动，每天坚持跳绳15 - 30分钟左右；游泳的话，全身运动能促进身体的血液循环和骨骼发育。运动频率要求： 每周至少进行3 - 5次运动，每次运动时间根据自身情况逐渐增加，但要注意运动强度适中，避免过度运动造成身体损伤。运动能刺激骨骼的生长板，有助于骨骼的变长和变粗，从而促进身高增长。
保持良好心态利于长高
心态对身高的影响： 长期处于焦虑、压抑等不良心态下，可能会影响身体的内分泌功能，进而影响生长激素的分泌，不利于长高。所以要保持乐观积极的心态，通过听音乐、与朋友交流等方式缓解压力，让身心处于放松状态，这样更有利于身体的正常生长发育，包括身高的增长。