冰糖炖雪梨有一定的润肺止咳等作用。从传统认识来看，它对缓解一些轻微的肺热咳嗽等有帮助。比如对于因肺热引起的咳嗽，适量饮用冰糖炖雪梨可能会起到一定的辅助缓解作用。
对呼吸系统的辅助作用
缓解肺热咳嗽： 中医认为，冰糖性平，有补中益气、和胃润肺的功效；雪梨性寒，能清热生津、润肺化痰。对于因肺热导致的咳嗽，适量饮用冰糖炖雪梨，能在一定程度上减轻咳嗽症状。不过，它只是辅助缓解，不能替代药物治疗严重的呼吸系统疾病。比如一些因感冒引起的轻度肺热咳嗽，喝上几次冰糖炖雪梨可能会感觉咳嗽有所减轻。湿润呼吸道： 雪梨含有较多水分，炖煮后饮用能为呼吸道补充一定水分，让呼吸道保持相对湿润的状态，对于缓解因呼吸道干燥引起的不适有帮助。像在秋冬季节，空气干燥，有些人会出现喉咙干痒等情况，喝些冰糖炖雪梨能起到一定的湿润呼吸道作用。
对一般身体不适的辅助
补充能量： 冰糖含有一定糖分，饮用冰糖炖雪梨能为身体补充一些能量。当人稍微有点乏力时，喝上一碗，能快速获取一些能量，让人感觉精神稍微好一些。不过，不能把它当作主要的能量补充来源，只是在偶尔感觉能量不足时可以作为辅助。促进消化： 雪梨中含有果酸等成分，能促进胃肠蠕动，帮助消化。冰糖炖雪梨适量饮用，对促进消化有一定帮助，尤其对于一些消化不良的轻度情况，可能会有改善。比如吃了较多油腻食物后，喝些冰糖炖雪梨有助于胃肠消化。
食用时的注意事项
糖尿病患者慎用： 冰糖含有较多糖分，糖尿病患者饮用后可能会引起血糖波动。糖尿病患者如果要喝，一定要在医生指导下，控制饮用量，并且要监测血糖变化。比如糖尿病患者每次饮用冰糖炖雪梨的量最好控制在较小范围，而且饮用后要密切关注血糖情况。胃酸过多者适量： 雪梨含有果酸，胃酸过多的人饮用过多冰糖炖雪梨可能会刺激胃酸分泌，加重不适。胃酸过多者饮用时要注意适量，比如每天喝一小碗即可，不要过量饮用。