咳嗽时可以通过用陈皮、胖大海、金菊花等药物来泡水喝以缓解症状。
一、陈皮：其具有燥湿化痰以及理气调中等功效，通常能用于减轻脘腹胀痛以及咳嗽痰多等病症，所以在出现咳嗽后，适当喝些陈皮泡的水能够起到一定缓解作用。
二、胖大海：该药物拥有清热润肺以及利咽开音等功能。若是肺热引起的咳嗽，且还伴有咽喉疼痛以及声音嘶哑等不适表现，就可以适当用胖大海泡水喝，会有缓解效果。
三、金菊花：此药物具备清热解毒以及消肿等作用。如果是上火导致的咳嗽，那么可以选择用金菊花泡茶，对于降火以及缓解咳嗽有一定帮助。除此之外，还可以使用罗汉果等来泡水喝。
尽管以上这些药物对于缓解咳嗽有一定益处，但倘若咳嗽较为剧烈，还是建议及时就医，让医生对病情进行诊断，确定后再对症用药治疗，这样能使咳嗽在较短时间内得到快速缓解。在咳嗽期间，饮食方面要尽量避免进食刺激性食物，比如辣椒、大蒜等，还有过敏类食物也不要吃，像菠萝、海鲜等，不然容易使咳嗽加重。
总结：咳嗽时可选用陈皮等药物泡水喝来缓解，剧烈咳嗽应就医，同时咳嗽期间要注意饮食禁忌。