手上长白癜风可通过多种方式进行治疗，同时辅以生活调理。具体如下：
一、治疗方法
1.药物治疗
(1)外用药物：包括皮质类固醇激素、钙调磷酸酶抑制剂、维生素D3衍生物等。
(2)系统用药：若病情处于快速进展期，可口服泼尼松或肌注复方倍他米松来控制病情进展。
2.光疗
若皮损面积分布广泛且药物治疗效果不佳，可考虑采用光疗法，如308准分子激光、准分子光、LED光或窄谱中波紫外线NB-UVB进行治疗。
3.手术治疗
可进行皮肤移植手术，即从健康皮肤上通过手术切除少量正常肤色的表皮，然后移植覆盖到有白斑的区域。
4.脱色治疗
当皮损累及患者体表面积超过95%时，可考虑进行脱色治疗，包括使用脱色剂或进行激光脱色治疗。
二、生活调理
日常要注重手部皮肤的保养，避免接触化学刺激物品。外出时需做好防晒措施，避免过度日晒。同时，在饮食方面要适当补充铜、锌等元素，可多食用黑豆、黑芝麻等食物，有助于黑色素的生成。此外，要保持心情愉悦，积极配合医生治疗以促进尽快康复。
总之，手上长白癜风要综合运用多种治疗方法，并做好生活中的各项护理，以提高治疗效果。