保护甲状腺的食物有不少,比如富含碘的食物,像海带、紫菜等,每100克干海带中碘含量能达到36240微克,适当吃这类含碘丰富的食物有助于维持甲状腺正常功能,但也不能过量。
含碘类食物:
海带: 除了碘含量高,还含有丰富的膳食纤维等营养成分。一般建议每周吃1 - 2次海带,每次食用量控制在50克左右比较合适。紫菜: 同样富含碘,紫菜蛋花汤就是很常见的吃法,每次吃紫菜量别超过10克。
富含硒的食物:
巴西坚果: 是硒的良好来源,不过每天吃1 - 2个巴西坚果就能满足人体对硒的需求,吃多了可能会导致硒摄入过量。海鲜类: 像虾、牡蛎等海鲜中也含有一定量的硒,例如每100克牡蛎中硒含量约为86.67微克,每周吃2 - 3次海鲜,每次吃100克左右。
蔬菜水果类:
西兰花: 富含维生素C、胡萝卜素等营养物质,有助于维护甲状腺健康。每天吃100 - 150克西兰花比较好,可以清炒或者凉拌。橙子: 维生素C含量丰富,每天吃1 - 2个橙子能补充身体所需的维生素C,对甲状腺功能维持有一定帮助。
