维生素D缺乏会致使钙、磷代谢异常，进而引发慢性营养性疾病，其主要症状体现为骨骼病变，且不同年龄段的症状各异。
一、儿童：维生素D缺乏导致钙吸收出现障碍，主要症状在早期多表现为多汗、夜啼、烦躁等，到了后期则常见骨骼畸形，比如佝偻病，像X型腿、O型腿、鸡胸以及婴幼儿囟门闭合延迟等症状。
二、成年人：由骨骼的脱钙、低磷所引发，主要呈现为骨质软化病，会由此产生骨骼畸形、疼痛、骨折等症状，严重时还会引起肌无力等情况。
三、老年人：主要体现为骨密度降低、患上骨质疏松症，常见腰背部疼痛、容易骨折、行动不便等症状。患者要注重营养均衡，进行户外运动时适当多晒太阳，这样能有效预防维生素D缺乏，必要时可在医师指导下补充维生素D。
总之，维生素D缺乏对不同年龄段人群会产生不同的影响，需要引起重视并做好相应预防和应对措施。