头皮干燥且头屑多可通过以下方法改善：使用去屑洗发水、进行药物治疗、做好饮食调节、改善生活习惯等，同时需检查明确具体病因以合理治疗。
一、去屑洗发水：选择去屑洗发水可改善头皮发干和头屑多的状况。可在正规药店挑选吡硫鎓锌含量较高的洗发水，因吡硫鎓锌能够发挥去屑止痒的功效。
二、药物治疗：
1.若为头皮脂溢性皮炎导致，可采用煤焦油洗剂、酮康唑洗剂、伊曲康唑洗剂等进行治疗，这些药物可起到消炎止痒的作用。
2.若是银屑病引起，可内服阿维A胶囊，每次清洗头发后配合哈西奈德溶液、卡泊三醇搽剂、卤米松乳膏、卡泊三醇乳膏等局部涂抹，能起到去屑止痒、杀菌的效果，同时有利于改善头皮环境，促使头皮恢复健康。
三、饮食调节：日常饮食若过于油腻、辛辣或盐过重，可能导致身体血液循环不畅，影响头皮营养供给，进而造成头皮干、头屑多。所以在饮食上要减少此类食物摄入，多吃富含维生素、胡萝卜素、纤维素等的食物，有助于改善头皮营养状况。
四、生活习惯调节：生活压力大或精神紧张也可能致使头皮出现干燥和脱屑情况。故而要调节生活习惯，每天保持规律且充足的睡眠，多进行有氧运动以舒缓压力，保持乐观心态。
总之，要根据具体情况选择合适的方法来改善头皮干燥和头屑多的问题，以促进头皮健康。