烫伤结疤后出现红色肉，这意味着烫伤伤口正处于愈合阶段，红色肉可能是新生组织，通常属于正常现象，但也可能是出现了皮下出血、疤痕增生等情况，需要进一步加以诊断以明确原因，并积极予以治疗。
一、新生组织：一般来说，新生的肉芽组织因未受外界因素干扰，其毛细血管较为丰富，颜色往往会比较鲜红。如果烫伤结疤后呈现的红色肉为鲜红色状态，且局部没有肿胀等不适表现，那么大概率是新生组织。这表明烫伤部位正在恢复，此时要保持局部卫生干净，避免受到刺激和感染，如此有利于新生组织的生长。
二、皮下出血：由于烫伤部位的皮肤已受损，新生长出的皮肤会比较脆弱。若局部受到外界过度挤压，就可能引发皮下毛细血管破裂，进而导致皮下出血发生，同时伴随有组织渗出，这样局部肌肉就可能变成红色，即表现为烫伤结疤后有红色肉，通常还会伴有肿胀、疼痛等不良现象。这种情况下一般可以在局部进行冷敷，以促进血管收缩达到止血目的。
三、疤痕增生：烫伤结疤后有红色肉也有可能是受个人体质影响。若患者属于疤痕体质，就可能是局部纤维结缔组织异常增生所形成的疤痕。一般可以在有红色肉的部位涂抹芦荟胶、多磺酸粘多糖乳膏等，可适当抑制疤痕增生。
总之，烫伤结疤后有红色肉的情况需要仔细观察和判断，根据具体表现来明确原因，并采取相应的处理措施，以促进烫伤部位更好地恢复。