皮肤老是起疙瘩发痒，主要考虑与荨麻疹、湿疹、痒疹等情况有关。
一、荨麻疹：其发病原因较为复杂，通常难以明确具体病因。可能的诱因包括食物及食品添加剂，比如一些人对海鲜、蛋类等过敏；药物因素，某些药物可能引发荨麻疹；吸入物，如花粉、尘螨等；感染，像细菌、病毒感染等；物理因素，比如冷热刺激、日光照射等；内分泌改变，像是甲状腺功能亢进等；此外，还可能与淋巴瘤、类风湿关节炎等系统性疾病相关。
二、湿疹：发病机制尚未完全明确，一般认为与内在因素和外在因素相互作用有关。内在因素涵盖感染病灶，如体内存在一些慢性感染灶；神经精神因素，长期精神紧张、焦虑等；胃肠道功能障碍；个人体质等。外在因素有寒冷、炎热、干燥等气候因素，摩擦、搔抓等机械性刺激，动物皮屑、花粉、螨虫等过敏原，肥皂等化学制品，以及化纤衣物等。
三、痒疹：发病原因并不明确，可能与神经精神因素，如压力过大、情绪不稳定等；过敏体质；内分泌异常；节肢动物叮咬；胃肠道功能紊乱；食物过敏，比如对某些食物不耐受或过敏；不良卫生习惯等有关
总结概况提示：当皮肤出现老是起疙瘩发痒的情况时，需要考虑可能是荨麻疹、湿疹、痒疹等，要注意从这些疾病各自相关的众多因素中去寻找可能的原因，以便能更好地进行诊断和治疗。