烫伤后通常不能吃以下几类食物：
一、辛辣的食物：烫伤属于皮肤软组织损伤，这种损伤有可能累及表皮层和真皮层。在烫伤治疗期间，饮食上存在一定禁忌，尤其不能食用辛辣的食物，比如辣椒、洋葱、花椒等。这是因为辛辣食物可能会对皮肤恢复产生不利影响，延缓创面的愈合进程。
二、发物：由于发物可能引发感染，并且不利于创面的结痂和愈合，所以烫伤后也应避免食用发物，像是狗肉、猪肉、鱼虾、螃蟹、韭菜等都在此列。
三、煎炸类的食物：在烫伤后的恢复阶段，通常不建议食用煎炸类的食物，如油炸臭豆腐、烤鸭、油条、炸猪排等。这类食物可能会对伤口的恢复造成阻碍。
总之，烫伤后在饮食上要多加注意，避免食用上述不利于恢复的食物，以促进伤口更好地愈合。