狂犬指的是狂犬病，这是因感染狂犬病病毒而引发的疾病，有着颇高的致死性。狂犬病的发作时间即从发生暴露行为（如被猫狗等动物咬伤或抓伤）后到出现临床症状这一期间，也就是潜伏期，通常平均为2至3个月，不过具体症状包含早期症状、典型症状以及麻痹症状。
一、发作时间：
1.一般来说，从被猫狗等动物咬伤或抓伤出现狂犬病暴露行为，到出现狂犬病临床症状，多数需要2至3个月时间，但在极个别情形下，可能会提前到暴露后1周发病，或者推后到暴露后1年以上才发病，具体时间并不确定。
2.暴露时进入体内的狂犬病病毒载量越高，潜伏期就越短，发病速度越快；而侵入体内的狂犬病病毒载量越低，潜伏期则越长，发病速度越慢。
二、临床症状：
1.早期症状：主要体现为疲乏无力、发热、头疼、厌食、焦虑、恐惧等各类非特异性症状。
2.典型症状：患者会有发热、幻觉、定向障碍、行为古怪、颈项强直、怕风恐水、呼吸困难、极度恐惧等症状，其中怕风恐水属于典型症状，即吹风、听到水流声或者在饮水过程中，会即刻引发严重的咽肌痉挛。
3.麻痹症状：进入晚期后患者会从躁狂状态转变为安静状态，出现肢体软弱、共济失调、大小便失禁、下肢肌肉瘫痪、面部表情肌瘫痪等症状。
狂犬病属于致死性疾病，其自然病程为7至10天，患病后通常不存在能够有效控制病情的手段，所以预防远比治疗重要，在出现暴露风险后应合理接种狂犬疫苗。
总结概括：文章主要阐述了狂犬病的定义、发作时间及临床症状，强调了狂犬病的高致死性和预防的重要性，指出暴露后合理接种疫苗的必要性。