冬天手指开裂的主要解决方法包括：减少对冷水接触、避免接触碱性物质、注意手部保湿、注意日常防护、多吃富含维生素A的食物以及多吃富含维生素E的食物。
一、减少对冷水接触：当手部干燥开裂时，应尽可能使用温水洗手。因为手接触冷水后，皮脂腺的分泌会减少，缺少了油脂的滋润，就会导致手部更加缺水和干燥。
二、避免接触碱性物质：在手指过于干燥的情况下，应尽量选用中性或弱酸性的洗涤剂。像香皂这类碱性物质会致使水分快速流失，所以不建议患者使用，而在接触刺激性物质时一定要记得戴上手套。
三、注意手部保湿：手部干燥开裂时要特别注重手部保湿。洗手后应尽快擦干水分，然后涂抹护手霜，这有助于保持手部皮肤的湿润。同时要多做手膜来滋养手部皮肤。
四、注意日常防护：手部干燥开裂的患者要重视对手部的日常防护，做好防风保暖工作，避免手部受到外伤。
五、多吃富含维生素A的食物：维生素A有助于促进伤口愈合和保护皮肤。所以手部干燥的人可以多食用胡萝卜、动物肝脏等富含维生素A的食物。
六、多吃富含维生素E的食物：维生素E有利于保护毛细血管以及防止神经肌肉组织的氧化。因此手部干燥的患者可以多吃鸡蛋、牛奶等富含维生素E的食物。
总之，对于冬天手指开裂的情况，要从多个方面进行注意和防护，通过这些措施可以有效改善手指开裂的状况。